재료=조림용 알감자 /버터 / 허브가루낸것 (바질) /소금 조림용 감자를 씻어 압력솥에 쪘어요 조림용 감자는 시중에서 팔지도 않구 해서리.. 해마다 구하느라 아우성 이랍니다 ㅎㅎ 일반 감자는 시중에서 얼마든지 구입 가능한데 저희가 즐겨먹는 감자는 팔지도 않아요 올해는 김포사는 옹다르님이 한박스 아주 넉넉하게 보내오셔서 잘 먹었고 사진속 감자는 문경 이모네서 두 박스 보내준것 거의 마감이 가까운 감자 입니다.. 해마다 문경 사시는 이모를 졸라 감자를 구걸 하곤 하는데 일손 바쁘신 이모는 알 감자 주워 달라고 하면 와서 주워 가라고 소리소리 지르십니다 ㅎㅎㅎ 대부분 시장에 팔수 있는 것들만 고르시고 나머진 기냥~~버리신답니다. 이모 말씀에 의하면 바빠 죽겠는데 돈 도 안되는 알감자를 뭐하러 줍느냐는 거죠....
