엄마가 만드는 세상/울엄마 요리 솜씨

새송이 버섯 무침.

소 향 2009. 10. 6. 16:08

 새송이 버섯 이야기가 이어집니다.

티비서 보면 만원의 행복이란 프로그램이 있던데

새송이 버섯 요리를 하면서 생각 하기를

 

= 이건 이천원의 행복 이구나.=

 

싶습니다.

ㅎㅎㅎ

 

 

 

새송이 버섯 무침 재료

 

새송이 버섯 / 간장 / 고추가루 / 참기름 /

 다진파 / 마늘 / 홍고추

 

 

 

새송이 버섯을

도톰 납작하게 썰어 기름에 노릇하게  구워 냅니다.

 

 

 

맛나게 구워졌죠?

ㅎㅎㅎ

 

 

 

 준비된 재료로 양념장을 만들어

 

 

 

무침을 하면

 

 

 

새송이 버섯 무침이 완성 됩니다.

 

 

 

간단하죠?

아이들은 새송이 버섯 조림을

더 좋아 하는데

저희 부부는

이 무침이 더 입맛 당기더라구요

재료 구입도 저렴하고

만들기도 쉽고

맛도 있구~!

이런것을 삼 박자가 다 맞는다고 하는걸까요?

ㅎㅎㅎ

지금은 가격이 조금 비싼

브로콜리나 파프리카도

조금더 날들이 지나면

새송이 버섯과 같이

구입도 저렴하구~~만들기도 쉽구~

이런 이야기를 할수 있을까요?

ㅎㅎㅎ